Glavni Kod djece

Optimalna ljudska prehrana

Upozorenje! Mi ne dajemo nikakve preporuke za pravilnu prehranu. Ovdje se izračunava minimalna cijena skupa proizvoda, čime se osigurava potrošnja potrebne količine hranjivih tvari (bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina, minerala), na temelju matematičke obrade podataka o sadržaju tih hranjivih tvari u proizvodima.

U prvoj fazi izračunava se minimalna cijena skupa proizvoda (možete unijeti i proizvode svoje prehrane). U drugoj fazi možete prilagoditi primljenu prehranu i vidjeti primjer izračunavanja stvarne prehrane. Pojedinosti potražite u odjeljku "Kako koristiti izračun".

Ovisnost o očekivanom trajanju života o različitim čimbenicima - ovdje.

Hipoalergena dijeta za dojilje: izbornik za tjedan dana

Kada se rodi novi čovjek, žena ima mnogo briga, od kojih je glavno hranjenje djeteta. Najbolja hrana za novorođenče je majčino mlijeko. Pruža djetetu hranjive tvari potrebne za rast i razvoj. Jedna prepreka je da sve što jedna dojilja pojede uđe u mlijeko. Krhko dječje tijelo može negativno reagirati na sastojke hrane: mrvice razvijaju bolove u trbuhu, osip na licu i tijelu i ljuštenje kože. U ovom slučaju, žena treba isključiti alergijske proizvode iz prehrane.

Što je hipoalergena dijeta za dojilje

Sustav napajanja je podijeljen u dva tipa: nespecifičan i specifičan. Prva vrsta hipoalergenske prehrane je indicirana za dojene bebe s manjim manifestacijama dijateze i uz veliku vjerojatnost razvoja alergija / pseudo-alergija. Žene moraju potpuno napustiti sve visoko alergene proizvode i inhibitore histaminola (hranu koja ne uzrokuje tjelesne reakcije, ali pojačava sintezu histamina, alergijskog posrednika).

Kada dijete ima umjerene i teške oblike dijateze, majci je propisana specifična hipoalergena dijeta. Potrebno je isključiti iz prehrane sve histamin-libre i specifične proizvode koji su alergični na dijete. Dječje tijelo može biti osjetljivo čak i na najniži alergijski proizvod. Kako bi identificirala iritant, novorođena majka mora voditi dnevnik hrane.

Indikacije za dijetu

Prije deset godina pedijatri su strogo zabranili ženama na HB-u da koriste mnoge zdrave proizvode. Meni je bio vrlo oskudan, što je nove majke otežavalo i psihički i fizički. Moderni stručnjaci kažu da, ako dijete nema alergijske reakcije i probleme s probavom, žene mogu jesti zdravu hranu u razumnim količinama (i citruse, jaja i orahe). Hipoalergena dijeta za dojilje je naznačena u takvim slučajevima:

Prvi mjesec života.

Djetetova crijeva se prilagođavaju novim uvjetima i navikavaju se na različitu hranu. Gastrointestinalni trakt još ne proizvodi odgovarajuću količinu enzima kako bi razgradio određene sastojke hrane. Kako se tijelo jača, majke trebaju uvesti nove proizvode.

Bolesti gastrointestinalnog trakta kod djeteta.

Kod patologija apsorpcije hranjivih tvari, probavnih poremećaja, razvojnih abnormalnosti u djeteta, promatra se netolerancija pojedinih sastojaka hrane. Majke koje njeguju trebaju eliminirati visoko alergijske i visoko kalorijske namirnice.

Alergijske reakcije u dojenčadi (blaga dijateza, atopijski dermatitis).

U slučaju bilo kakvih negativnih reakcija tijela majke na HB, indicirana je hipoalergena dijeta.

Opterećena obiteljska povijest.

Ako članovi obitelji imaju bilo koju vrstu alergije (hranu, kontakt, lijekove, ubode insekata, respiratorne), onda bi mlada majka trebala uvesti nove proizvode s velikim oprezom. Dijeta traje 4-6 tjedana.

Osnovna načela

Sovjetski imunolog i nutricionist Andrei Ado razvio je prehranu koja pomaže identificirati alergene i smanjiti vjerojatnost negativnih reakcija. Kada se beba rodi, novonastala majka mora jesti jednostavna domaća jela. Poželjno je sve proizvode obraditi termalno: kuhati u vodi i kuhati na pari, kuhati, peći. Žena treba jesti što je više moguće kako bi se osjećala dobro fizički i emocionalno. Ado dijeta za dojilje zahtijeva sljedeća pravila:

  • Trajanje ograničene snage - 14-21 dan. Ako mlada majka duže slijedi strogu hipoalergensku prehranu, u njenom tijelu će nedostajati proteina, ugljikohidrata, vitamina, minerala. U slučaju atopijskog dermatitisa, trajanje tečaja određuje specijalist.
  • Tijekom prehrane zabranjeno je uzimati antihistaminike - oni neće otkriti objektivni učinak različitih proizvoda na tijelo.
  • Mlada majka mora voditi dnevnik hrane: zapišite sve što jede, reakciju djeteta. Vrijeme obroka također bi trebalo zabilježiti.
  • Prvi tjedan treba jesti samo odobrene proizvode. U drugom tjednu možete postupno unositi hranu s popisa umjereno opasnih proizvoda. Mama isprobava jedan novi sastojak jedanput svaka 2-3 dana, povećavajući svoj dio. Jedite umjereno opasnu hranu ujutro. Ako dijete nema reakcije, proizvod se može ostaviti na izborniku.
  • Jednom tjedno morate posjetiti alergologa, nutricionistu ili pedijatra i pokazati mu dnevnik hrane. Zajedno sa stručnjakom žena moći će napraviti popis dopuštenih proizvoda.

Proizvodi bez alergija

Prvi put dijeta nije previše raznolika. Dijeta dojilje s alergijama kod djeteta smije koristiti takve proizvode:

  • meso: kuhana govedina, nemasno janjetina;
  • povrće: tikvice, squash, repa, lagana bundeve, zeleni krastavci, cvjetača, brokula;
  • zelenilo: peršin, kopar, zelena salata;
  • voće, bobice: jabuke zelene i žute boje, kruške, bijela ribizla, šljive, lubenice, banane;
  • juhe s žitaricama, povrće, lagane juhe;
  • nemasni mliječni proizvodi: svježi sir, kefir, prirodni jogurt, ryazhenka;
  • ulje: maslina, suncokret, vrhnje;
  • žitarice: zobena kaša, riža, heljda, kukuruz;
  • pića: slabi crni i zeleni čaj, kompot iz sušenog voća, jabuke;
  • bijeli mršav kruh, suhi pšenični kruh iz beskvasnog tijesta.

Alergeni za dojenje

Od drugog tjedna prehrane, majke mogu ući u proizvode s umjerenim stupnjem alergijske aktivnosti. Počnite ih koristiti s vrlo malim porcijama (20-30 g), u odsutnosti reakcije, dvostruko dnevno. Popis proizvoda s prosječnim stupnjem alergijskog rizika:

  • svinjetina, zec, puretina;
  • krumpir, luk, češnjak;
  • marelice, breskve, crveni ribiz;
  • jaja prepelica;
  • zeleni papar;
  • kukuruza;
  • sirevi od slane vode: feta, sir, adige;
  • sušeno voće: suhe šljive, suhe marelice, datulje, grožđice;
  • šećer;
  • prirodni sokovi razrijeđeni vodom.

Zabranjena hrana može se dati kada su simptomi ranije alergije potpuno nestali. Postupno širenje jelovnika pomoći će dojećoj majci identificirati alergen i eliminirati ga. Tijekom vremena, djetetovo tijelo proizvodi imunitet na podražaje, a negativne reakcije više se ne pojavljuju. Proizvodi s visokim stupnjem alergijske aktivnosti:

  • agrumi;
  • ribe, plodovi mora;
  • pile;
  • čokolada, kakao proizvodi;
  • kave;
  • orasi (osim badema);
  • ocat, majoneza, senf, kečap i druga punjenja u trgovinama;
  • crveno voće i povrće;
  • rotkvica, rotkvica, hren, patlidžan, celer;
  • pšenica, raž;
  • dinja, ananas, grožđe;
  • kokošja jaja;
  • kravlje mlijeko, masni mliječni proizvodi;
  • gljiva;
  • med;
  • alkoholna pića;
  • prirodni začinski i začinski začini, sintetički začini;
  • kemijske komponente prehrambene industrije (boje, emulgatori, pojačivači okusa);
  • dimljeni proizvodi;
  • tijesto, brašno, slastice;
  • pakirani sokovi, slatka gazirana voda.

Izborna mama s alergijama kod djeteta

Tijekom dojenja, žena ne bi trebala biti gladna, ali se ne mora prejesti. Kalorijski sadržaj majčinog obroka za GW trebao bi se povećati za 500-600 kcal od preporučenog za normalan način života. Hipoalergijska dijeta za HB savjetuje organizirati 5 obroka: 3 glavna i 2 zalogaja. Veličina servings žena određuje sama, na temelju preporučene dnevne energetske vrijednosti u prehrani. Na dan je važno popiti 2-3 litre čiste vode. Dijete dojilje s alergijama u dojenčadi u prva dva tjedna predlaže jesti prema ovom primjeru izbornika:

Hipoalergena dijeta tijekom dojenja

Pedijatri preporučuju strogu dijetu samo u prvom mjesecu nakon rođenja djeteta. Kako se tijelo djeteta jača i prilagođava uvjetima, moguće je postupno uvoditi nove proizvode u jelovnik. Kada dojenje slijedi opće preporuke:

  • U jelovnik uvedite jedan po jedan novi proizvod i pažljivo pratite stanje djeteta na jedan ili dva dana. Nova hrana ponekad uzrokuje alergije i kolike kod novorođenčeta. Ako dijete ima negativnu reakciju na proizvod, odgodite njegovo uvođenje na mjesec dana;
  • Nemojte jesti jako pržena, dimljena i začinjena jela. Ograničite unos masti. Izbjegavajte gazirana i alkoholna pića, konzervanse, namirnice i hranu koja sadrži kemikalije;
  • Nemojte prejesti - velike količine hrane dovest će do probavne smetnje i trovanja. Kvaliteta hrane je važna, a ne količina!
  • Raznolika prehrana treba sadržavati cijeli niz vitamina. Nemojte koristiti redovite dijete za mršavljenje! Opasno je za zdravlje djece. Osim toga, ženino tijelo mora se oporaviti od poroda i napuniti izgubljene supstance i elemente. Dijeta za mršavljenja neće dopustiti. Izgubiti težinu nakon rođenja djeteta pomoći će u savjetima iz članka „Kako izgubiti težinu nakon poroda“;
  • Pijte 2-3 litre tekućine dnevno. U ovom slučaju, polovica bi trebala biti voda za piće. Također jesti tople, nisko-masne juhe, piti čaj i kompote od sušenog voća. Veliki unos tekućine uklanja toksine iz tijela i poboljšava laktaciju.

Svaki element hrane koju majka dojilja prelazi u majčino mlijeko. Hrana utječe na sastav, kvalitetu i količinu mlijeka. Stoga je važno pravilno jesti i pažljivo odabrati jelovnik tijekom laktacije. Kako i što jesti za vrijeme dojenja, pročitajte članak "Prehrana nakon poroda".

Međutim, u prvom mjesecu, a ponekad iu posebnim okolnostima, potrebna je i hipoalergena dijeta u budućnosti za dojilje. Takav jelovnik treba uključivati ​​samo proizvode koji ne sadrže alergen i neće izazvati negativnu reakciju.

Kada vam je potrebna hipoalergena dijeta

  • U prvom mjesecu nakon rođenja, kada se djetetova crijeva naviknu na novu hranu i nove uvjete; U slučaju alergije bilo kojeg oblika kod novorođenčeta, potrebno je hitno ograničiti jelovnik i krenuti u prehranu, koja osigurava hipoalergensku prehranu za dojilje;
  • Kod bolesti probave u dojenčadi (patologija apsorpcije i probave, razvojne abnormalnosti, itd.). Takvi problemi dovode do netolerancije na neke sastojke hrane. Dovoljno je iz menija isključiti proizvode s sadržajem alergena i visokim sadržajem kalorija;
  • Nasljedno alergijsko opterećenje. Ako se u obitelji bilo koje vrste (hrana, ubodi insekata, vuna, itd.) Ponavlja alergija, povećava se rizik od alergije u dojenčadi. Hipoalergena dijeta za dojilje tijekom prva dva mjeseca nakon rođenja smanjuje rizik od alergijske reakcije.

Proizvodi s hipoalergenom dijetom

Hipoalergijski izbornik za tjedan dana

1. dan

Doručak - zobena kaša s jabukama i komad maslaca;
Ručak - juha od povrća, pečena ili kuhana govedina;
Večera - kuhana riža s parnom patty, kruške i niske masnoće kefir.

2. dan

Doručak - prirodni jogurt, sendvič s maslacem i sirom;
Ručak - juha od povrća i kuhanog piletine ili purećeg filea;
Večera - pire od krumpira ili tikvice i goveđi gulaš.,

3. dan

Doručak - šnicla i banana;
Ručak - juha od povrća s dodatkom govedine, suhi tost od pšeničnog kruha;
Večera - gulaš od povrća i narezani kotlet, jabuka.

4. dan

Doručak - voćna salata s jabukom, kruškom i bananom s prirodnim jogurtnim preljevom, sendvič s maslacem;
Ručak - juha od povrća i riža s paštom od pare;
Večera - heljda kaša i goveđi gulaš.

5. dan

Doručak - svježi sir s umakom od vrhnja s dodatkom grožđica ili voća za orezivanje;
Ručak - juha s povrćem, komad govedine, nemasni kefir i jabuka;
Večera - zobena kaša ili kukuruzna kaša, salata od povrća s cvjetačom i zelenilom.

6. dan

Doručak - kuhano jaje prepelice, čaša rjaženke i sendvič s maslacem;
Ručak - juha od povrća, gulaš s govedinom i povrćem, banana;
Večera - kuhani krumpir i parni kotlet.

7. dan

Doručak - rižina kaša i kruška;
Ručak - juha od povrća i kuhano meso;
Večera - pečenje s mesom i povrćem, prirodni jogurt.

Preporuke za hipoalergenski izbornik

Pa, ako će meni za dojilje biti nutricionist. On će uzeti u obzir osobitosti razvoja dojenčadi i majki, uključit će potrebne proizvode u prehrani.

Važno je da hipoalergena dijeta za dojilje uključuje prve tečajeve za ručak. Svakodnevna uporaba toplih juha i juha poboljšava crijeva i povećava razinu laktacije. Rasporedite grickalice i popodnevni čaj koji uključuju fermentirano mlijeko, prirodni sok ili voće.

Pripremite glavna jela i začinite salate biljnim uljem. Dodajte mršav vrhnje ili komad maslaca. Ne možete koristiti začine i začinske začine, jer će dovesti do probavne smetnje kod majke i djeteta. Koristite pri kuhanju najmanje soli i papra. Luk i češnjak mogu se jesti samo 5-7 mjeseci nakon rođenja djeteta.

Ako bebino tijelo lako asimilira kolačiće, pojesti jednu ili dvije stvari najviše dva puta tjedno. Prilikom dojenja prikladni su Mary's keks i Jubilej kolačići, kolačići od zobene kaše ili beskvasni kolačići koji se proizvode kod kuće.

Za svaki obrok i tijekom dana pijte slabi crni i zeleni čaj, kompote od sušenog voća i običnu pitku vodu. Ponekad možete piti žele i prirodne sokove od jabuke ili kruške. Ne zaboravite u prvim mjesecima razrijediti sok vodom od 1 do 1. Tijekom dojenja, posebni biljni čajevi korisni su za dojilje.

Hipoalergena dijeta za dojilje: popis odobrenih proizvoda

Alergijske bolesti kod djece mlađe od jedne dojene, u smislu učestalosti u posljednjih nekoliko godina, nalaze se na trećem mjestu nakon prehlada i crijevnih poremećaja. Glavni uzrok dijateze u dojenčeta je ulazak alergena zajedno s majčinim mlijekom. Da bi se spriječio ulazak alergena u majčino mlijeko, dojilje bi trebale jesti ispravno, koristeći jelovnik, popis hrane i recepte koji ne sadrže tvari koje uzrokuju dijatezu kod djece. To će pomoći mlađim majkama prehranjenjem za dojenje.

Alergije i alergeni

Alergije najčešće imaju bebe koje imaju nasljednu predispoziciju za bolest, i one čije majke ne prate hipoalergensku prehranu tijekom trudnoće. Stoga bi trudnica prije poroda trebala prestati konzumirati hranu s visokim sadržajem alergena. Osim toga, popis zabrana hrane uključuje sve što uzrokuje alergije na oca i majku djeteta.

Moguće je početi unositi zabranjene proizvode tek nakon što dijete u dobi od tri mjeseca postigne male doze.

Tijekom cijelog razdoblja dojenja, od trenutka rođenja i do jedne godine, dojilja treba držati stol za hranu u kojem će zabilježiti sve inovacije i reakciju djeteta na njih. Na jelovniku dojilje treba uključiti jela, čiji su recepti sastavljeni od popisa proizvoda koji su potpuno sigurni za bebu. Alergijske reakcije i dijateza kod djeteta obično se promatraju od rođenja do jedne godine, u nekim slučajevima mogu trajati nekoliko godina.

Znakovi alergija u dojenčadi

Dijateza alergena, primljena s maminim mlijekom, može se manifestirati u djetetu kao:

  • osip na koži;
  • crvenilo na obrazima;
  • svrbežna kora na obrazima, brada;
  • kora na granici s kosom iu području obrva;
  • crijevni poremećaj;
  • osip od pelena;
  • česta regurgitacija.

U slučaju ovih simptoma, odmah se obratite liječniku kako biste razjasnili dijagnozu. Da bi se kod djeteta uspostavio proizvod koji uzrokuje alergije, majka mora voditi dnevnik svoje hrane. Ako kod unošenja novog proizvoda u mamin izbornik, beba ima simptome alergije, takvu hranu treba isključiti iz prehrane najmanje dva mjeseca. U tablici s hranom potrebno je napomenuti popis jela na koja je dijete reagiralo. Inovativnost hrane ne bi se trebala donositi češće nego jednom tjedno, inače će biti teško točno utvrditi koja je vrsta hrane uzrok dijateze.

Što hrana uzrokuje alergije: stupanj rizika

Dijete u prvim danima svog života može reagirati na gotovo svaki proizvod. Pojava i ozbiljnost alergijskih reakcija ovise o individualnoj osjetljivosti tijela na bilo koji alergen.

Najčešće se dijateza kod djece javlja nakon uzimanja majčinih proizvoda s takvog popisa:

Hrana koja sadrži kemijske boje, konzervanse i druge štetne dodatke vrlo je štetna za bebe.

Hipoalergijska dijeta je popis proizvoda koje je potrebno ukloniti ili svesti na minimum u jelovniku dojilja.

Nizak rizik

Popis hipoalergenih proizvoda za koje je manje vjerojatno da će izazvati alergijske reakcije:

  1. Mliječni proizvodi bez šećera i boja.
  2. Dijetetsko meso (piletina, zec, puretina, govedina).
  3. Različite vrste ribe s niskim udjelom masti.
  4. Bilo koje povrće je bijelo ili zeleno.
  5. Kruška - heljda, riža, zobena kaša.
  6. Biljna ulja.
  7. Svako voće je zeleno i bijelo.
  8. Bujoni divlje ruže i suhog voća.
  9. Mineralna voda.

Popis prehrambenih proizvoda srednjeg rizika od alergije

Uz veliku brigu majka djeteta koje se doji može se jesti:

  1. Kruh od pšeničnog i raženog brašna, kaša od zrna kukuruza.
  2. Visoko masno meso (svinjetina, janjetina, patka).
  3. Voće i bobice s crvenom, narančastom i žutom bojom (crvene jabuke, breskve, banane, marelice, trešnje, jagode, trešnje, lubenice).
  4. Krumpir, grah, paprika.

Visoki rizik

I ovdje je popis proizvoda koji najčešće uzrokuju alergije kod djece mlađe od jedne godine:

  1. Crvena riba i kavijar.
  2. Kravlje mlijeko
  3. Sir.
  4. Jaja.
  5. Bilo koje dimljeno meso.
  6. Očuvanje doma.
  7. Grožđa.
  8. Patlidžan.
  9. Šljive.
  10. Gljive.
  11. Čokolada.
  12. Citrus.
  13. Jogurti s bojama i šećerom.

Nemojte ulaziti u dijetu koja hrani egzotičnu hranu: sushi, wasabi, mango. Ne samo da sami proizvodi uzrokuju alergijske reakcije, nego i jela koja se pripremaju po njihovom sadržaju. Dugi niz godina smatralo se da dojilje ima koristi od pijenja puno mlijeka, ali njegova konzumacija može dovesti do posebno teških oblika dijateze kod djeteta.

Hipoalergijska dijeta za njegu ima za cilj eliminirati sve opasne proizvode za bebe iz hrane svoje majke. Nakon mjesec ili dva dana, hrana se vraća ženi u malim porcijama. Ovaj pristup omogućuje djetetu da se prilagodi novim oblicima prehrane. Kako dijete raste, njegovo crijevo postupno sazrijeva i manje reagira na alergene, pa se smanjuje razina rizika od alergijskih reakcija. Pridržavajte se hipoalergijske prehrane dojilje majke sve dok dijete ne dostigne godinu dana. Tijekom tog razdoblja, majka nužno drži dnevni stol u kojem se bilježe sve inovacije u hrani. Recepti za jelovnik za tjedan su odabrani na temelju promjena u prehrani majke zbog odsutnosti ili prisutnosti alergijskih reakcija u djeteta.

Recepti za njegu obroka

Glavna razlika hipoalergijske dijete za njegu je u tome što se njen izbor stalno mijenja ovisno o razvoju situacije. Popis recepata za tjedan dana unaprijed može se promijeniti na treći dan.

Idealno za skrb za žene koje odgovaraju prehrani namijenjenoj djeci prvih godina života. Dječji jelovnik za djecu od 1 do 3 godine sastoji se od jela, recepata izrađenih od hipoalergijskih sastojaka.

Juha od špinata

Sastojci za pola litre vode:

  • pola kutije smrznutog špinata;
  • 3 krumpira;
  • 1 mrkvu;
  • 1 jaje;
  • 1 tbsp. maslac.

Mjesto smrznuti špinat u ulju zagrijanu u tavi, pržiti 5 minuta (dok se ne otopi). Fino sjeckano povrće stavite u prokuhanu vodu. Kad kuhamo povrće, dodamo špinat, razbijemo i promiješamo jaje u budućoj juhi. Nakon kuhanja isključite toplinu i ostavite juhu da se natapa 15 minuta. Sol na okus.

Govedina u loncu

Od sastojaka potrebno je samo goveđi file i kiselo vrhnje. Odmah trebate marinirati meso: izrežite ga na prikladne komade, pospite maslinovim uljem i pospite solju. Ostavite 20-30 minuta.

Na svakoj strani marinirane govedine pecite 1-2 minute, slojevito u posudi, a svaki sloj premazan vrhnjem. Po želji možete narezati vrh sira. Pecite 1 sat.

3-dnevni dijetni meni

  • Doručak: pire zelene jabuke, svježi sir, čaj.
  • Ručak: juha od mesnih okruglica, pirjana morska riba s kuhanim krumpirom, zeleni čaj.
  • Večera: povrće na pari, kompot od suhog voća.
  • Doručak: okroshka bez rotkvice, zeleni čaj.
  • Ručak: pileći rezanci, pire krumpir s pirjanim kunićem.
  • Večera: posuda od sira, žele od jabuke ogrozda.
  • Doručak: rižina kaša, zelena jabuka.
  • Ručak: juha s knedlama, pirjane tikvice.
  • Večera: kuglice od sira sa salatom od krastavaca i zelenila.

Razlozi za povećanje broja alergijskih bolesti

Posljednjih godina došlo je do povećanja broja ljudi koji pate od raznih alergija na hranu. Prije svega, to je povezano s upotrebom visoko alergijskih dodataka u proizvodnji mnogih prehrambenih proizvoda: konzervansa, zgušnjivača, boja i raznih pojačivača okusa koji su opasni za zdravlje male djece.

Često na policama trgovina možete pronaći proizvode s prošlim razdobljima skladištenja.

Da bi izazvao alergije, pa čak i trovanje hranom može povrće i voće, u uzgoju od kojih se koriste neke vrste gnojiva i ubrzivači rasta. Stoga, majke koje doje trebaju pažljivo pregledati etikete proizvoda na policama supermarketa i kupiti samo one koje ne sadrže aditive koji su opasni za zdravlje djeteta.

Treba li dojilja držati na strogoj dijeti, ako su mrvice alergične

Alergija je nepredvidljiva, ali ubrzano dobiva i vrstu "popularnosti": gotovo svako peto dijete podliježe tome. Sprečavanje alergija na bebe jedna je od glavnih briga u prvih nekoliko mjeseci njegova života. Razvijen od strane stručnjaka hypoallergenic dijeta za dojilje majke vam omogućuje da smanjite rizike, a da pritom zadrže potrebnu raznolikost i osigurati opskrbu potrebnih vitamina i elemenata. U slučaju alergije u dojenčadi, glavna stvar je identificirati iritant na vrijeme i obnoviti mamin jelovnik kako bi ga eliminirali.

Dojenje Novorođenčad: Što učiniti

Glavni problem s alergijama je u tome što se može pojaviti u bilo koje vrijeme kao reakcija na bilo koji, čak i najsigurniji proizvod. Stoga je važno osobno poznavati "neprijatelja" - unaprijed proučavati njegove manifestacije kako bi se na vrijeme odgovorilo na problem.

U pravilu se alergijske manifestacije mogu kombinirati u tri skupine:

  • respiratorni (alergijski rinitis, itd.);
  • gastrointestinalni (poremećaji raznih vrsta);
  • kože (urtikarija, atopijski dermatitis).

Ako se pojave bilo kakve neobične reakcije, neophodno je konzultirati liječnika koji može odrediti prirodu bolesti i predložiti prikladne lijekove za alergije. Inače, dijateza tijekom dojenja prijeti da se pretvori u ozbiljniji problem. Usput, mnoge majke vjeruju da je dijateza bolest, ali zapravo je sklonost djetetovog tijela da uzima određene bolesti, a ne nužno i alergijsku prirodu.

Dijeta za dojilje s alergijama kod djeteta bit će glavno sredstvo za uklanjanje problema. Zahvaljujući pravilnoj prehrani, moguće je barem smanjiti neugodne manifestacije alergije, a maksimalno - potpuno je izbjeći.

Postoji li alergija na majčino mlijeko

Neke neiskusne majke, kada su suočene s pojavom alergije kod bebe, počinju se brinuti ako postoji alergija na majčino mlijeko u djetetu. I ovdje morate shvatiti da se javlja netolerancija na majčino mlijeko, uzrokovana je nedostatkom laktaze (nedostatak posebnog enzima u probavnom traktu djeteta). Međutim, to se događa vrlo rijetko, pa je u velikoj većini slučajeva uzrok alergija pothranjenost dojilje.

Zato je vrlo važno da mama pravilno jede - jesti raznolikije i sigurnije namirnice, po mogućnosti u malim količinama. Uostalom, čak i najne-alergijski proizvod može postati alergen ako ga majka samo pojede. Osim toga, morate isključiti iz izbornika sve proizvode koji uzrokuju alergije.

Da li svatko treba hipoalergensku prehranu za HB?

Takva dijeta se obično preporučuje slijediti apsolutno sve mame za mjesec dana nakon rođenja djeteta. U ovom trenutku laktacija se poboljšava, a djetetovo se tijelo prilagođava novim uvjetima, stvara imunitet. I dok je ova postavka u tijeku, ona je posebno bez obrane od raznih alergena.

Nakon mjeseca mrvica, izbornik se može postupno proširiti dodavanjem jednog novog proizvoda. Ako je dijete alergično na bilo koju od njih, treba ga odgoditi za nekoliko mjeseci. Kako dijete raste, njegovo tijelo postaje jače i vjerojatno će kasnije sve biti u redu.

Poseban čimbenik rizika je obiteljska sklonost alergijskim reakcijama (ima slučajeva polinoze, atopijskog dermatitisa, alergijskog rinitisa, astme itd.), Zatim hipoalergena dijeta postaje obvezna za dojilje najmanje 3-4 mjeseca. A naknadno uvođenje novih jela prolazi s dvostrukim oprezom.

Dr. Komarovsky također tvrdi da oprez u hrani ne boli, a inkontinencija može uzrokovati probleme u budućnosti. Popis dopuštenih jela sasvim vam omogućuje da jedete ukusno i prilično raznoliko, bez nanošenja štete zdravlju mrvica.

Hipoalergena dijeta za dojenje

Glavno načelo hipoalergijske prehrane za dojilje je odbiti ili ograničiti određene proizvode koji su priznati kao jaki alergeni. Kao što je već spomenuto, stroga dijeta se održava cijeli prvi mjesec nakon rođenja, a zatim počinju uvoditi u prehranu nove, uvjetno sigurne namirnice. Istodobno, potrebno je unaprijed proučiti pravila za uvođenje novih proizvoda kako bi se moglo točno utvrditi na što se točno dogodila reakcija.

Treba imati na umu da alergen možda neće odmah izazvati reakciju kod bebe. Nakon što ono dođe u majčino mlijeko ovisi o mnogim čimbenicima - stupnju rizika proizvoda, količini hrane, učestalosti uporabe. Tako se događa da majka stalno jede bilo koji proizvod u malim količinama bez posljedica za bebu, ali u nekom povećanju udjela ga odmah posipa. Neki alergeni se akumuliraju do određenog praga, a tek onda uzrokuju negativnu reakciju.

Osim toga, "težina" hrane igra veliku ulogu - što dulje hrana probavlja majčino tijelo, to više vremena prolazi prije nego što alergen uđe u mlijeko. Obično je potrebno od jednog sata (za probavljivu hranu s ugljikohidratima) do 12 sati (za meso) od prehrane do trenutka ulaska u mlijeko.

Vrijeme na koje alergen potječe od majčinog mlijeka također je različito - neke od njih nestaju za nekoliko sati, dok neke mogu potrajati nekoliko dana. Zato se majkama preporuča uvesti jedan novi proizvod za 2-3 dana kako bi imali vremena za praćenje reakcije na ovaj proizvod.

Postoji nekoliko pristupa izradi dijete za dojilje u dijatezi djeteta - klasična i alternativna. Predstavnici svakog pristupa imaju svoje mišljenje o tome koje namirnice uzrokuju alergije tijekom dojenja.

U prvom slučaju, potrebna su stroga ograničenja u prehrani, potpuno uklanjanje visoko alergenih proizvoda i istodobno dobra prehrana, kako se majka i dijete ne bi lišili esencijalnih hranjivih tvari i vitamina. Vrlo je teško ispuniti takve zahtjeve, što je vjerojatno razlog zašto se pojavio alternativni pristup.

Njegovi pristaše vjeruju da se bebino tijelo mora "upoznati" s alergenima koji mu dolaze s majčinim mlijekom kako bi njegov imunološki sustav naučio kako se boriti s njima. Stoga se majkama savjetuje da se pridržavaju uobičajene prehrane, ali da prate veličinu obroka i učestalost korištenja određene hrane.

Visoko alergeni proizvodi

Ne postoji precizna podjela na skupine opasnosti, jer čak ni među stručnjacima na GW-u o tome nema konsenzusa. Primjerice, preporuke WHO-a i Instituta za pedijatriju dramatično se razlikuju. Osim toga, jednostavno je nemoguće sastaviti univerzalni popis alergijskih proizvoda tijekom dojenja, jer je svako dijete pojedinac, a ako ih desetak smireno uzme jabuke, jedanaesti će „izdati“ strašan osip. No ipak, neki proizvodi imaju veću vjerojatnost da izazovu negativnu reakciju, tako da su raspoređeni u zasebnu skupinu.

Proizvodi-alergeni tijekom dojenja, koji bi se trebali napustiti barem u prvih nekoliko mjeseci:

  • čokolada;
  • med, orasi;
  • agrumi;
  • crveno i narančasto voće ili povrće, grožđe;
  • crvena riba, kavijar, plodovi mora;
  • pljesnivi ili oštri sirevi;
  • soda;
  • vanilija, začini, začini, umaci (kečap, majoneza, itd.);
  • jaki čaj ili kava;
  • kiseli krastavci, konzervirana hrana;
  • egzotična jela i voće;
  • jaja i pileće meso;
  • alkohol.

Naravno, alkohol s HB i tako se ne preporuča piti, ali vrijedi znati da, između ostalog, može biti i najjači alergen.

Srednje alergijski proizvodi

Proizvodi druge skupine dojilja mogu se postupno uvoditi u prehranu ako obitelj nema predispoziciju za alergije. To uključuje sljedeće proizvode:

  • vitke vrste mesa - neki dijelovi svinjetine, govedine i teletine, iznutrice;
  • od žitarica - zobena kaša, proso;
  • neke crvene i žute bobice i voće (brusnice, trešnje, marelice, ribizle, banane, borovnice, ogrozd, lončiće);
  • Neko povrće je mrkva, repa, bundeve, krumpir, zelena paprika. Najbolje ih je peći, kuhati ili kuhati u dvostrukom kotlu, neki stručnjaci također savjetuju da se prije upijaju u vodu kako bi se riješili pesticida;
  • maslac (bolje otopljen);
  • bakalar;
  • mahunarke.

S potonjim tijekom laktacije treba biti oprezan, jer uzrokuje povećanje formacije plina, kako kod majke tako i kod bebe.

Proizvodi bez alergija

Proizvodi s ovog popisa mogu se jesti od prvih dana života djeteta. Smatraju se uvjetno sigurnima. Konvencionalno, jer nikad ne možete pogoditi što će biti alergično na dijete. I jednom svakih 100 slučajeva postoji reakcija na dijetalna jela. Stoga, iako su ti proizvodi dopušteni, majka mora uvijek biti pažljiva na reakcije djeteta. A kako biste izbjegli alergije na njih, uvijek se pridržavajte mjera i napravite raznolikost u izborniku.

Dakle, hipoalergijska dijeta za dojilje: popis proizvoda varira, ali postoje zajednički za različite izvore. To uključuje:

  • bilo koje "kiselo mlijeko" - možete ga jesti s gotovo nikakvim ograničenjima, iako se još uvijek ne biste trebali zanositi. Redovito mlijeko preporučuje se samo u kaši ili u rastopljenom obliku;
  • bijelo meso - piletina, pureća prsa;
  • od žitarica - heljda, kukuruz, riža;
  • slab čaj (crni ili zeleni, bolji - posljednji);
  • ne crveno voće i bobice - žuta trešnja, zelene jabuke, kruške, bijela ribiz;
  • svijetlo zeleno povrće - bijeli kupus, tikvice i squash, repa, zelena salata, brokula i prokulica. Usput, oni su bogati vlaknima u isto vrijeme, tako da će pomoći u poboljšanju probave. Iako je bolje biti oprezan s bijelim kupusom - zbog toga mrvice mogu nabreknuti;
  • biljno ulje (gotovo bilo koje - suncokret, kukuruz, maslina).

Naravno, u nizu briga i nevolja, dojiteljice ponekad doista žele razmaziti se nečim ukusnim, ali ponekad je bolje malo trpjeti i čekati da dijete odraste. Doista, jedna čokolada može proganjati neprospavane noći, osip i svrbež. Ili riskirati dobivanje alergijskog djeteta u budućnosti. Dakle, dijeta je najlakši i najsigurniji način da zaštitite svoje dijete od rizika i istodobno ispravite sliku svoje majke.

Hipoalergijska dijeta za dojilje: popis alergenih namirnica i koristan jelovnik za dojenje

Hipoalergijska dijeta za dojilje je sustav napajanja električnom energijom, koji uključuje isključivanje ili ograničavanje namirnica koje mogu izazvati alergijsku reakciju kod djeteta. Nije potrebna za svaku ženu. Oko mjesec dana nakon poroda, možete se vratiti u normalnu prehranu, izbjegavajući samo ona jela koja imaju izražene alergijske osobine - to su jagode, agrumi, čokolada, dimljena mesa i alkohol. Međutim, u nekim slučajevima, žena koja želi zadržati dojenje (HB), a ne štetiti zdravlju djeteta, treba držati na određenoj prehrani.

Kada trebate dijetu?

Indikacije za propisivanje hipoalergijske dijete za dojilje:

  • neonatalno razdoblje je prvih 28 dana djetetova života kada dojenje postaje bolje i odgovor djeteta na određene proizvode još nije poznat;
  • razni oblici alergije kod djeteta - blage, umjerene ili teške, kao i atopijski dermatitis;
  • patologije gastrointestinalnog trakta - prirođene mane razvoja, genetske bolesti, praćene smanjenom probavom i / ili apsorpcijom određenih tvari;
  • opterećuje obiteljsku povijest, povećavajući rizik od razvoja alergija.
U prvom mjesecu života dijete je još uvijek vrlo slabo, a njegov probavni trakt se prilagođava novim uvjetima primanja hrane. Tijekom tog razdoblja majka bi trebala slijediti strogu hipoalergensku prehranu.

U prisutnosti bolesti probavnog sustava ne zahtijeva strogu hipoalergensku prehranu za dojilje i isključivanje određenih proizvoda koji uzrokuju netoleranciju. Osim toga, preporučljivo je napustiti visoko alergena jela i inhibitore histaminola - tvari koje aktiviraju sintezu histamina. Potonje su medijatori (pojačivači) alergijskih reakcija. Histamini uzrokuju glavne manifestacije bolesti - osip na koži, piling, hrapavost, svrbež, oticanje, crvenilo.

Nepovoljna obiteljska anamneza, indikacija za prehranu - slučajevi alergijskih patologija, uključujući atopijski dermatitis, astmu, nepodnošljivost hrane, polinozu u obitelji u kojoj je dijete rođeno. Rizik je posebno visok ako majka i otac bebe pate od alergija. S nasljednom sklonošću alergijama, žene trebaju slijediti dijetu u prvih 4-6 tjedana HB-a, zatim se dijeta može proširiti pažljivim praćenjem reakcije djeteta.

Razlozi za nastavak dojenja

Suočene s pojavom alergije u dojenčadi, mnoge majke odlučuju prestati dojiti i prenijeti dijete na prilagođenu smjesu. Liječnici to ne preporučuju, iako se čini da je to najlakše. Često, nakon zamjene majčinog mlijeka mješavinom, simptomi alergije se smanjuju ili potpuno nestaju, ali to ne znači da je problem riješen zauvijek. Umjetna prehrana pruža potrebama djeteta vitamine i elemente u tragovima samo do šest mjeseci. Zatim dolazi vrijeme korak-po-korak uvođenja komplementarne hrane - voća, povrća, žitarica, mesa, ribe i tako dalje. Tijekom tog razdoblja alergije se mogu manifestirati novom silom.

Kada dojite komponente majčine hrane, uključujući alergene, prodrite u mlijeko. U isto vrijeme s njima dijete prima i tvari koje im pomažu da ih apsorbiraju. Zbog toga se postupno navikava na različite proizvode. Nakon 6 mjeseci, zajedno s krutom hranom, beba nastavlja piti majčino mlijeko, koje sadrži enzime - te tvari olakšavaju probavu novih jela u nezrelom probavnom traktu djeteta.

Alergijsko dojenje, prevedeno u umjetno hranjenje, lišeno je mogućnosti prilagodbe hrani za odrasle. Često, uvođenje komplementarne hrane dovodi do značajnih alergijskih manifestacija i atopijskog dermatitisa - kao rezultat toga, proces širenja dijete odgađa i dobiva manje hranjivih tvari.

Praćenje hipoalergijske prehrane za dojilje omogućuje postizanje sljedećih rezultata:

  • održavati dojenje;
  • identificirati proizvode koji izazivaju reakciju kod bebe;
  • kontroliraju ulazak alergena u tijelo djeteta, minimizirajući ga;
  • spriječiti napredovanje bolesti.

Potreba za posjetom liječniku

Kada se kod djeteta pronađe osip i druge pojave alergije, potrebno je otići u bolnicu. Za početak, trebate posjetiti pedijatra, ako je potrebno, on može uputiti dijete na pedijatrijskog alergologa.

Nakon pregleda bebe, liječnik će vam točno reći zašto je došlo do dermatitisa. U svim slučajevima to nije simptom alergija na hranu. Drugi mogući uzroci su vrućica uslijed pregrijavanja, reakcija na dodir s deterdžentom za pranje rublja, kozmetičkim sredstvima, pelenama, vlaknima odjeće i tako dalje. Osim toga, osip se pojavljuje kod nekih infektivnih patologija.

Ako sumnjate na alergije, liječnik bi trebao pitati ženu o njezinoj prehrani. Važno je točno opisati jelovnik liječniku - stručnjak će točno razjasniti koje proizvode dovodi do neželjenih reakcija, te dati preporuke za korekciju prehrane.

Osim toga, liječnik može propisati dodatne testove - na primjer, test za alergene u krvi. Stručnjak će također razviti taktiku liječenja djeteta: odabrati antihistaminike sustavnog i lokalnog djelovanja, sorbente za čišćenje tijela. Uporaba lijekova ublažava neugodne simptome.

Teško je nositi se s alergijama kod djeteta bez kvalificiranog stručnjaka, međutim, u liječenju ove bolesti, djelovanje majke je vrlo važno. Uspjeh terapije ovisi o tome koliko će biti u stanju slijediti preporuke liječnika.

Manifestacije dermatitisa kod dojenčadi zahtijevaju medicinsko istraživanje, nakon čega liječnik može preporučiti mladoj majci da iz prehrane isključi neke proizvode i propisa liječenje.

Dopušteni i odbijeni proizvodi

Izbornik hipoalergijske hrane ovisi o njegovoj vrsti. Dodijelite ne-specifičnu i specifičnu prehranu za dojilje. Uz manje manifestacije alergije kod djeteta ili njegove nasljedne sklonosti ovoj bolesti, propisana je nespecifična dijeta. Uključuje isključivanje histaminola i visoko alergena jela.

Popis zabranjenih stavki uključuje sljedeće proizvode:

  • kakao tretira;
  • riblji;
  • kravlje mlijeko (više detalja u članku: kako liječiti alergije na kravlje mlijeko u djeteta?);
  • kavijar (crni i crveni) (više pojedinosti u članku: Je li moguće jesti crveni kavijar dojiljama?);
  • med;
  • orašasti plodovi, sjemenke suncokreta (preporučujemo čitanje: je li moguće da dojilja jede pečena suncokretova sjemena?);
  • agrumi;
  • gljiva;
  • malina, jagoda;
  • kiseli krastavci, marinade, konzervirana hrana, dimljeno meso;
  • jela koja uključuju okuse, pigmente, konzervanse;
  • začini.

U minimalnim količinama, majke smiju jesti:

  • govedina, piletina;
  • voće, povrće i bobice oslikane u narančastoj i crvenoj boji - bundeve, lubenice, ribizle, trešnje, brusnice, mrkve, marelice;
  • pekarski proizvodi s pšeničnim brašnom, kaša od ovog žitarica;
  • mesni bazeni.

Izbornik se mora temeljiti na proizvodima s niskim alergijama, koji uključuju:

  • nemasno meso - zec, puretina, janjetina, neki dijelovi svinjskog mesa (preporučujemo čitanje: je li moguće jesti svinjetinu tijekom dojenja?);
  • ulja - kremasta, suncokretova, maslinova;
  • fermentirani mliječni proizvodi;
  • povrće - prethodno natopljeni krumpir, kupus (cvjetača, brokula, bijeli kupus), tikvice, tikvice;
  • voće, bobice zelene ili blijedo žute boje - kruške, jabuke, ogrozre, svjetlo slatke trešnje;
  • zeleno;
  • kaše - riža, zobena kaša, kukuruz, ječam;
  • riža, kukuruz, kolači od kruha od heljde (vidi također: Može li dojilja jesti kukuruz tijekom dana?);
  • smuđ, škarpina, tuna;
  • jezik, bubreg.

Načela prehrane

Praksa pokazuje da čak i hrana s malo alergije može izazvati reakciju preosjetljivosti kod djeteta. Da biste utvrdili koji proizvod dovodi do osipa i svrbeža, od prvih dana HB-a mama bi trebala voditi dnevnik hrane. Potrebno je popraviti sljedeće informacije:

  • jela hrana;
  • njihov broj;
  • stanje djeteta.

Preporučljivo je imati zasebnu bilježnicu za tu svrhu i napuniti je ne na kraju dana, već nakon svakog obroka, uključujući i manje obroke. U prva 2-3 dana preporuča se slijediti strogu monotonu prehranu. Iz gornjeg popisa trebate odabrati najsigurnije sastojke i s njima pripremiti recepte.

Karfiol sadrži mnogo vrijednih vitamina i elemenata u tragovima, a ne uzrokuje alergije. Zbog toga je kupus na pari uključen u stroge dijete za dojilje.

Uzorak izbornika po danu:

  • prvi - parići karfiol, rižina kaša, kuhana svinjetina, kefir, kompot od jabuka, kruh;
  • drugi je kuhani krumpir, heljdina kaša, kuhana govedina, kompot od kruške, kefir, kruh;
  • treći - možete kombinirati izbornik prvog i drugog dana.

Ako se stanje djeteta poboljša u roku od tri dana, novi proizvod se može uvesti četvrti dan. Mora se jesti ujutro u minimalnom iznosu. U sljedeća dva dana, udio se može povećati. Prema ovoj shemi, potrebno je djelovati sa svakim novim jelom: uvesti ne više od jedne nove delikatese u tri dana, postupno povećavati volumen i pratiti reakciju mrvica.

U većini slučajeva, tri dana je dovoljno da shvatite kako dijete reagira na proizvod. U slučaju kada se na novom jelu pojavi osip na koži djeteta, majka ga mora napustiti i napraviti odgovarajući unos u dnevnik. Strogo pridržavanje pravila omogućit će ženi da proširi dijetu 3-4 tjedna i spasi bebu od neugodnih simptoma.

Pravilna hipoalergijska dijeta za dojilje

Pitanje o tome što i kako majka treba da jede još je neriješeno, a odgovor na nju je kontroverzan. S jedne strane, da bi se majčino mlijeko proizvodilo u pravoj količini, potreban je set vitamina, makro i mikronutrijenata kako bi se tijelo moglo progutati, pa stoga prehrana podrazumijeva raznolikost. S druge strane, svi sastojci trebaju biti što neutralniji, tako da buduće dijete ne može razviti alergiju.

Hipoalergena dijeta za dojilje prilagođena je tako da dijete ne razvije alergiju na određenu nadražujuću hranu, koja, ako pređe u kronični oblik, može uzrokovati tako neugodnu bolest kao atopijski dermatitis. Suština takvog režima hrane je isključiti najalergeničnije namirnice i koristiti prirodnu, neutralnu i uravnoteženu hranu.

Za promatranje hipoalergijske prehrane za majke beba koje su dojene, liječnici preporučuju do 3 mjeseca. Do ove dobi, dijete će ojačati probavni sustav i postupno možete isprobati novu hranu, pridržavajući se sheme u 1 novom proizvodu svaka tri dana.

Najbolje je započeti dnevnik u kojem trebate navesti dan, vrijeme, volumen proizvoda koji se jede i obratite pažnju na djetetove reakcije:

  • stolica (boja, tekstura, prisutnost nečistoća);
  • stanje kože (crvenilo, svrbež, osip);
  • opće stanje djeteta (letargija, tutnjava u želucu, plin, loš san).

Popis dopuštenih i zabranjenih za uporabu u razdoblju prehrambenih proizvoda:

Vrsta proizvoda

preporuča

Što treba odbaciti?

Vrijedi zaboraviti, barem na neko vrijeme, o proizvodima koji čak mogu predstavljati potencijalnu opasnost za dijete. Prije svega, to je hrana s visokim sadržajem umjetnih dodataka:

  • poluproizvodi;
  • dimljene kobasice;
  • kobasica;
  • losos;
  • but

Potrebna količina vlakana važna je za pravilno funkcioniranje majčinog tijela:

Sljedeće žitarice nisu prikladne za hranjenje:

Sve povrće treba konzumirati tek nakon toplinske obrade:

  • cvjetača;
  • tikvice;
  • brokula;
  • luk
  • mrkva i repa (u malim količinama);
  • celer, bundeva (u malim količinama);
  • bijeli kupus (u malim količinama u juhama)

Konzervirano voće i povrće ne treba konzumirati, plodovi s visokim stupnjem alergenosti su također neprihvatljivi:

Sve povrće treba biti što je moguće svježe. Preporučljivo je osigurati da se ne liječe od štetočina. dopušteno:

  • jabuke (toplinski obrađene);
  • borovnice;
  • borovnica

Agrumi su vrsta hrane koja, pod određenim uvjetima, može izazvati netoleranciju čak i kod odrasle osobe, a da ne spominjemo i najmanji.

Priprema: kuhanje, pečenje, parenje. Dopuštene vrste riba:

Zabranjena je bilo koja riba u dimljenom ili prženom obliku. Također, ne možete jesti previše masne vrste:

Većina pića prirodnog podrijetla ne samo da će poboljšati kvalitetu mlijeka, već će koristiti i tijelu majke:

  • slab čaj;
  • kompot od suhog voća, divlje ruže, jabuka;
  • breza sok;
  • voda;
  • jogurt;
  • ryazhenka;
  • jogurt za piće

Pića s visokim sadržajem umjetnih dodataka nisu dopuštena. Mlijeko se također ne može konzumirati - neke od njegovih vrsta, poput koze, iako izuzetno korisne, mogu izazvati alergijsku reakciju. Zabranjeni su:

  • gazirana pića;
  • životinjsko mlijeko;
  • alkohol

Zahtjevi su isti kao i za većinu proizvoda: preporučuju se proizvodi koji ne sadrže sintetičke dodatke:

  • cjeloviti kruh, bez kvasca (u malim količinama);
  • krekeri bez dodataka;
  • sušenje, krekeri (u maloj količini)

Većina konditorskih proizvoda prema zadanim postavkama sadrži masu konzervansa, pojačivača okusa i okusa koji su "identični prirodnim". Također ih je potrebno izbrisati. Ovo je:

Tablica s primjernim izbornikom za majku:

Dan u tjednu

jelo

jela

  • Heljda (80 g), maslac (1 žličica);
  • cheddar bez dodataka (3 kriške);
  • Crni čaj od krhkog čaja bez okusa (250 ml)
  • Ćureća juha s povrćem (300 ml);
  • kiselo vrhnje 10-15% masti (1 žlica. L.);
  • pire kuhan krumpir (150 g), začinjen maslacem (10 g);
  • losos na pari (90 g), kruh od cijelog zrna (25 g);
  • kompot iz mješavine suhog voća (250 ml)
  • Pire od tikvica na pari (150 g) s 1 žličicom. maslinovo ulje;
  • kuhana govedina (120 g);
  • kompot iz mješavine suhog voća;
  • kruh od cijelog zrna (25 g)
  • Svježi sir s makom (100 g);
  • rjaženka 2% (250 ml);
  • krekeri nesoljeni
  • Zobena kaša (80 g), kuhana u vodi i mala količina mlijeka (50 ml);
  • Gouda sir (30 g);
  • čaj bez okusa (250 ml)
  • Juha s rezancima i purećim mesnim okruglicama (300 ml);
  • kiselo vrhnje 10-15% masti (1 žlica. L.);
  • integralni kruh (20 g);
  • kuglice od piletine ili puretine (90 g);
  • rižina kaša na vodi;
  • kompot od sušenog šipka (250 ml)
  • Kotlovi na paru od štucenice (140 g);
  • pire od tikvica i brokule (140 g), začinjeno suncokretovim uljem (1 čajna žličica);
  • žele od borovnice (250 ml)
  • Jabuka pečena s svježim sirom (1 kom.);
  • jogurt bez dodataka ili vlastito kuhanje (180 ml);
  • besplatno sušenje kvasca (30 g)
  • Ječmeni roštilj kuhan u vodi (80 g);
  • maslac (10 g);
  • Parmezan (35 g);
  • tvrdo kuhano prepeličino jaje (1 kom.);
  • kompot od šipka (240 ml)
  • Juha s govedinom i povrćem (300 ml);
  • kruh od mekinja (25 g);
  • pire krumpir (140 g) s maslacem (10 g);
  • losos za pečenje u pećnici (90 g);
  • jabučni kompot
  • Turski puding (140 g); tikvice na pari (160 g);
  • kruh od krupnih pšeničnih sorti s mekinjama (25 g);
  • 1 čajna žličica kuhane cikle, začinjena biljnim uljem
  • Kravlji sir sa sadržajem masti 5-9%, začinjen kiselim vrhnjem (10-15% masti);
  • čips od jabuka;
  • ryazhenka 2% masti
  • Kaša od riže na vodi (80 g), uz dodatak maslaca (10 g);
  • Maasdam sir (35 g);
  • crni čaj, od lišća ribizla i šipka (250 ml)
  • Riblja juha od lososa s povrćem (300 ml);
  • kruh od cijelog zrna;
  • parići karfiol (160 g);
  • goveđi gulaš s lukom (80 g);
  • breza sok (240 ml)
  • Zec u loncu mariniranom u kefiru (140 g);
  • heljda (60 g);
  • salata s algama (2 žlice) i kuhanim jajima prepelice (1 kom.);
  • kompot od suhog voća (240 ml)
  • Pečeni kolači od sirovog sira (90 g);
  • pečene jabuke;
  • sadržaj ryazhenka masti od 2%
  • Omlet od jaja prepelica (140 g);
  • kruh od cijelog zrna (25 g);
  • sireni tilsiter (25 g);
  • žele od brusnice (240 ml)
  • Juha od zeca, mrkve i cvjetače (300 ml);
  • kruh od cijelog zrna (25 g);
  • svinjetina pečena u rukavu (80 g);
  • kaša (60 g);
  • breza sok (240 ml)
  • Šunke od lososa na pari (140 g);
  • rižina kaša (80 g), začinjena maslacem (10 g);
  • kompot od šipka (250 ml)
  • Pečene jabuke s svježim sirom;
  • kefir sa sadržajem masti od 1,5%;
  • krekeri (35 g)
  • Kukuruzna kaša (80 g), obrađena sezamovim uljem (1 žličica); jaje prepelice (1 kom.);
  • čaj od komorača (240 ml)
  • Bijeli kupus i teleća juha (260 ml);
  • kruh od cijelog zrna (25 g);
  • pire krumpir (140 g);
  • pureći kotleti, kuhani u pećnici (90 g);
  • kompot od šipka (250 ml)
  • Tikvice i bundeve, kuhane u pećnici (140 g);
  • kuhana govedina (90 g);
  • žele od brusnice (240 ml)
  • Svježi sir s borovnicama (80 g);
  • čips od jabuka (35 g);
  • jogurt za piće (180 ml);
  • kruh od cijelog zrna (2 kom.)
  • Zobena kaša kuhana u vodi (90 g);
  • kruh s maslacem (10 g);
  • edamer sir (2-3 kriške);
  • crni čaj od krhkih listova čaja bez okusa
  • Juha s rezancima i mesnim okruglicama (300 ml);
  • pire od cvjetače i brokule (140 g);
  • oslić na pari (90 g);
  • kompot od suhog voća (240 ml)
  • Pureći kotleti od broka i brokule (140 g);
  • kaša od heljde (70 g) s maslacem (10 g)
  • Granulirana skuta (140 g);
  • krekeri (30 g);
  • pečene jabuke (1 kom.);
  • Kefir 1,5% (220 ml)

Za vrijeme takve prehrane možete isprobati mnogo ukusnih jela od prirodnih sastojaka, čiji recepti možete pronaći u nastavku.

sastojci:

  • bijelo pureće meso - 200 g;
  • prethodno kuhana bijela riža - 3 žlice. l.
  • luk - 1 komad;
  • 30 g kiselog vrhnja 10% masti;
  • sol (prema ukusu);
  • cvjetača - 400 g;
  • maslinovo ulje - 1 tbsp. l.
  • bijeli papar, sušeni lovorov list.

Kuhanje mesnih okruglica:

  1. 1. Miješajte pureće meso miješalicom.
  2. 2. Luk sitno nasjeckajte.
  3. 3. Pomiješajte u posudi meso, kuhanu rižu, luk.
  4. 4. Sol.
  5. 5. Slijepe kuglice od smjese.
  6. 6. Pomiješajte kiselo vrhnje i prokuhanu vodu u zdjeli 1: 3.
  7. 7. Stavite mesne okruglice u duboku posudu otpornu na toplinu, prelijte vrhnjem vrhnje.
  8. 8. Pošaljite u pećnicu 40 minuta na temperaturi od 160 stupnjeva.

Priprema pire krumpira:

  1. 1. Prokuhati vodu.
  2. 2. Dodajte lovorov list.
  3. 3. Pustite da prokuha još 5-10 minuta.
  4. 4. Poslati tu podijeljene pupoljke kupusa.
  5. 5. Kuhajte 10 minuta.
  6. 6. Preskočite cvjetaču kroz cjedilo.
  7. 7. Pustiti da se malo ohladi i samljeti u miješalici s bijelim paprom i solju.

sastojci:

  • zelene jabuke srednje veličine - 4 komada;
  • pakiranje svježeg sira 5% - 200 g;
  • 1 tbsp. l. grožđice, prethodno natopljene toplom vodom.

Priprema:

  1. 1. Temeljito operite jabuke.
  2. 2. Odrežite vrh, napravite udubljenja žlicom.
  3. 3. Pomiješajte svježi sir posebno u zdjeli, a zatim grožđice.
  4. 4. Napunite jabuke masnom grupom i pošaljite ih u pećnicu dok ne skuhate 20-30 minuta.
Za Više Informacija O Vrstama Alergija